Rosso di sera

ROSSO di SERA

aperitivo salentino


Quello dell’aperitivo è il momento migliore della giornata!

Quando il caldo afoso del giorno inizia a diminuire, cala la sera con il suo incanto e sale la voglia di uscire a bere qualcosa di fresco con gli amici di sempre, non c’è niente di meglio che trovare ristoro con un buon bicchiere di vino, gustato assieme a stuzzicherie sfiziose che da aperitivo lo trasformano in apericena.


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Profumo di mare

Puoi gustare il nostro antipasto "voce del pescatore", con pietanze di mare cotte e marinate, oppure i nostri crudi di mare, accompagnandoli con un fresco bicchiere di vino rosato, bianco, o immergendosi nelle bollicine di un Five Roses


Abbinamento suggerito:

Chora - Tenuta Corallo - Fiano Salento IGT

CRE' - Vetrere - Minutolo

NINI' - Palamà - Verdeca

MATRìA - Tenuta Corallo - Negroamaro

METIUSCO - Palamà - Negroamaro

Sapori dell'orto

Puoi gustare il nostro antipasto "terra Nostra" (focacce, verdure e ortaggi di stagione preparate con ricette tipiche, formaggio locale di masseria), accompagnato da freschi vini locali


Abbinamento suggerito:

CALAFURIA - Tormaresca - Negroamaro

ROSE DEL SUD - Antico Palmento - Primitivo

MESENA - Tenuta Corallo  - Primitivo

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